やせるおかず またお前と戦う時が来るとはな。

やせるおかず　作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし！ 著／柳澤英子 定価 本体1,000円+税 発売日 2015/1/19 判型/頁 A5判/112頁 〈 書籍の内容 〉 50代のダイエット、大成功の証明レシピ! 持ち歩ける「やせおか」サイト、 作りおきダイエットのヒミツ大公開!! 52歳で、食事法のみで73キロから1年後に26キロ減の47キロに! 3年たっても、リバウンドなし。

洋服は15号→7号サイズ。

体脂肪率は48%→22%。

久々に会った人から、別人と間違われる激やせぶり。

ストレスが少なかったから努力した感はナシ。

料理研究家である著者が、ダイエット中、 実際に食べていた「やせる作りおき」レシピを1冊にしました。

冷蔵庫を開けたらすぐ「やせるおかず」。

あとは、ごはんやパンを減らす、食べ順を守る。

これだけで、 お腹いっぱい食べてるのに サクッサクッとやせられます! 〈 編集者からのおすすめ情報 〉 本書に掲載した著者・柳澤英子さんのbefore→afterが証明! 人生最後のダイエットで、 健康診断の数値も劇的に改善したそうです。

男女、年齢問わないダイエットレシピですが、 代謝が落ちてやせにくくなるアラフィフ以上の世代に、とくにおすすめ。

手間がかからずおいしいレシピ満載! 本書からスタートした やせおかシリーズは累計100万部を突破しました。

〈 追加情報 〉 2015年4月21日　NHK「あさイチ」に〓ダイエットマリネの達人"として著者・柳澤英子さんが出演、26キロやせた料理研究家のレシピ本が大反響。

2016年9月10日　「ジョブチューン」(TBS系)　今話題となっているベストセラー本の内容をその著者本人がぶっちゃける!ベストセラーSP!に著者・柳澤英子さんが出演しました。

〈 目次をみる 〉 「 やせるおかず 作りおき」ダイエット　まとめ　Q＆A▼ おデブの食べグセから脱却!運動なしで26kg やせて、今もキープ中▼やせるキーワードは血糖値、酵素、食物繊維▼ やせる食べ方見本▼ 作りおきおかずのお約束 鶏肉　Chicken▼ 鶏手羽のレモン煮/ アボカドチキン/チキンとマッシュルームのク...リーム煮/鶏ハム/鶏団子と白菜のもんでチン!/タンドリーチキン風/簡単のし鶏/蒸し焼きチキン/鶏とくるみのカリッと炒め/やせテクRule 1　 豚肉　Pork▼いなりギョーザ/ねぎ豚/オクラ巻き/豚肉と白菜のミルフィーユ/合わせてバーグ/豚肉のハムチーズ蒸し/キャベツシューマイ/豚肉と卵とキクラゲ炒め/ポークソテー　きのこソース/やせテクRule 2 牛・ラム肉　Beef and lamb chop▼ころころローストビーフ/牛肉のゆる巻きスタイル/チリビーンズ/ラムのロースト/ラムのぽかぽかシチュー/やせテクRule 3 豆製品　Bean products▼豆腐のテリーヌ風/高野豆腐のコンソメ煮/おから入りお好み焼き風/キムチ納豆チーズ茶巾/厚揚げ麻婆/やせテクRule 4 魚介類　Seafood▼ さけの低温オイル煮/さけの中華蒸し/塩ぶり大根/えびのカレーマヨ/たこのトマト煮/やせテクRule 5 卵　Egg▼スパニッシュオムレツ/卵とハムの重ね焼き/中身キッシュ/しらすとねぎの卵焼き/くるくる卵焼き　 おやつにもつまみにも▼しょうゆ卵/カリカリ高野豆腐/レバーの赤ワイン煮/チーズのオイル漬け/サーモンとアボカドのピリッ!/砂肝の炒めマリネ/かきのオイル煮/やせテクRule 6 サラダ感覚で食べられるマリネ▼きゅうりと青じそのマリネ/きゅうりのみそグルト/小松菜のピリッとマリネ/キャベツと玉ねぎのマリネ/和風ピクルス/大豆もやしのピリ辛マリネ/とろとろなすのごまマリネ/なす皮の揚げ焼き/ゴーヤーと紫玉ねぎのマリネ/ミニトマトのマリネ/白あえサラダ フライパンひとつで簡単おかず▼チンゲンサイの蒸し焼き/カリフラワーの蒸し焼きあえ/なすの蒸し炒め /こんがり白菜/コンソメレタス/おからとごぼうの炒めサラダ/たけのことほたてのしょうゆ炒め/たことセロリの炒めもの/かぶのソテー　明太子ソース/ピーマンの塩昆布炒め/ズッキーニのパスタ風 味がなじんでおいしい! 手間なし煮もの▼ブロッコリーとさけの豆乳煮/トマトとオクラのスープサラダ/ みそ豆腐/小松菜とあさりの煮びたし/ きのこmix/キャベツのカレースープ煮 野菜のうまみ凝縮! オーブンまかせのおかず▼ 彩り野菜のグリル/しいたけのガーリック焼き/焼きパプリカ/れんこんとアボカドのグリル 使える! 具だくさん作りおきソース▼薬味ソース/ヨーグルトソース/トマトのフレッシュソース/肉みそ坦々ソース 私たちも「やせテクRuleで」健康的にダイエットできました!　　

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